Вегетарианские рёсти – картофельные ежики. Картофельные ежики Пошаговые инструкции изготовления­

Желтые листочки, грибочки, ягоды, нанизанные на его иголочки, красноречиво говорят о том, что пришла пора запасаться дарами природы и готовиться к долгой студеной зиме. Неудивительно, что именно этот персонаж часто становится экспонатом на выставках детского творчества.

За основу для его изготовления можно брать самые различные материалы, в том числе – .

Подойдет любой крупный плод с достаточно плотной структурой, способный сохранять свою форму как минимум в течение недели. Это может быть небольшой , фигурная тыковка, дынька или обычная картошка – наиболее доступный, но не менее выигрышный вариант.

Как сделать ежика из картошки? Во-первых, нужно будет выбрать клубень подходящей формы – удлиненный и в идеале слегка заостренный с одной стороны. Во-вторых, нужно будет придумать, из чего сделать иголочки и глазки.

Оригинальный ежик из картошки своими руками может быть сделан с использованием обычных зубочисток. На каждую из них насадите ягодку боярышника, шиповника, барбариса или любой другой мелкий плод овальной формы.

Глазки сделайте из двух ароматных гвоздичек, а носик – из другой ягодки или шапочки от желудя.

Получится точно такой же ежик из картошки, фото которого сейчас представлено вашему вниманию.

Но тем и интересны детские , что число импровизаций в них просто неограниченно.

Например, вместо зубочисток вы можете использовать сосновые или пихтовые хвоинки. Такая работа потребует больше терпения и времени, но результат обязательно порадует. На отдельные хвоинки можно надеть сушеные плоды, листики и цветочки.

Можно использовать жесткую сухую траву, колосья пшеницы или ржи, солому – все, что напоминает по форме иглы. Даже из одних можно сделать красивый наряд для ежика. Просто представьте, каким вы хотите видеть своего колючего друга, соберите нужный материал и приступайте к работе!

Но сначала вопрос на засыпку.

Как вы думаете: сколько блюд можно приготовить и картофеля?

У меня на книжной полке когда-то стояла книга «250 блюд из картофеля».

И для меня это было пределом фантазии. Но, оказывается, это далеко не запредельная цифра.

Прежде, чем я познакомлю вас со своим картофельным рецептом, хочу представить вам блог Кристины: «Хлеб-соль» , на котором она собрала 365 блюд из картофеля! Но это было лишь началом.

Сейчас уже пройдена планка в 500 блюд. И на горизонте новая цель – 1000 блюд их картофеля, аккуратно собранные в одном месте.

Я поражаюсь целеустремленности и воображению Кристины. Я бы уже давно запуталась, какие блюда я готовила и публиковала, а какие – нет.:)

Так что на ее блоге вы найдете множество интересных и вкусных рецептов.

Готовим сами

Но не совсем обычно.

Все рецепты, которые я буду приводить здесь, как правило, будут без точных цифр и пропорций. Какие же это рецепты, спросите вы?

Дело в том, что я сама часто готовлю по вдохновению и не замечаю, сколько чего кладу (за исключением случаев, где без пропорций не обойтись).

И вам я предлагаю не столько готовые решения, сколько идеи.

Вы сможете на основе моих идей приготовить собственное блюдо. Ведь любая хозяйка на это способна. Нужно только .

А теперь о моем блюде.

Картофельные «ёжики»

Я сама не ожидала, что это блюдо окажется таким вкусным. Интересно, есть ли на блоге Кристины подобный рецепт?

Он придумался у меня сам на основе рецепта обычных дранников. Но приготовила его по-своему.

Для картофельных «ежиков» понадобится:

Куриная грудка (300 г), картофель (4 шт), морковь (3 шт), зелень, специи, 1 небольшая луковица, сыр (50г), 1 небольшое яблоко.

Нарезаем грудку на маленькие кусочки и обжариваем в масле.

Добавляем в нее немного лука (репчатого или зеленого), а также – изюминку рецепта – много зелени укропа (можно дополнить петрушкой, кинзой, сельдерея, черемши, сырой или замороженной) и несколько мелко нарезанных кусочков яблока. Все перемешиваем, слегка обжариваем, солим, добавляем специи и немного тертого сыра. Это получилась начинка.

Теперь нужно натереть сырой картофель и морковь на крупной терке.

На разогретое масло кладем ложку тертого картофеля, сверху – нашу начинку, затем снова – картофель. Слегка прижмите. Обжариваем с двух сторон, чтобы картофель прожарился (начинка у нас уже готовая).

Вкус получается очень интересным:

картофель хрустит,

морковь дает сладость,

зелень – пикантность и запах,

а яблоко делает мясо сочным. Все вместе – ну очень вкусно.

Учебные заведения иногда требуют от своих воспитанников создания необычных аксессуаров, украшений, объектов интерьера. Очень интересными являются поделки из картошки своими руками для школы, поскольку их легко делать, но возможно очень необычно презентовать. Рассмотрим поэтапные мастер-классы о том, как сделать интересных зверей, птиц, живых существ на основе такого овоща и какие дополнительные подручные материалы при этом понадобятся.

Какую поделку можно сделать из картошки для школьников

• Звери: медведи, зайцы, жирафы, свиньи.
• Насекомые: пауки, гусеницы, сороконожки.
• Овощи: морковь, лук, свекла, капуста, грибы, помидоры.
• Домашние животные: кошки, курочки, собаки, мыши, попугаи, лошади, барашки, коровы.
• Морские обитатели: золотые рыбы, медузы, ракушки, черепашки.
• Композиции разных видов животных на природе: овечки на пастбище, лошадки на прогулке, черепахи в озере, бегемот в болоте, змеи на ветке.

Пошаговые инструкции изготовления­

Поделки из картошки своими руками для школы должны приносить радость ребенку, который это делает. Такое занятие будет интересным, поэтому родители обязаны подобрать очень эффектные материалы: необычную картошку, овощи, клей, разные палочки, пластилин и др. Если ребенок сделает только одно животное, то стоит постараться оформить его так, чтобы оно понравилось всем учителям и друзьям. Рассмотрим пошагово инструкции некоторых легких вариантов поделок из картошки своими руками для школы.

Мастер-класс по изготовлению смешариков из картофеля и пластилина

1. Берем 4 картофелины среднего размера, тщательно ее промываем, вытираем сухими салфетками и кладем на теплое место, чтобы овощ просох окончательно.
2. Тем временем подготавливаем пластилин, для этого помещаем материал на батарею, в микроволновку или на солнце, чтобы он стал податливым для лепки.
3. «Телом» каждого смешарика будет картошка, ее необходимо окутать тонким слоем пластилина пастельного оттенка (персиковый, лимонный, бежевый, розовый).
4. Белые глаза каждого героя делаем с помощью лака для ногтей или корректора, который часто используется школьниками.
5. Очки, зрачки, ресницы и брови каждому смешарику дорисовываем черным или коричневым карандашом.
6. Нос, ручки и ножки стоит выполнять с помощью разноцветного пластилина ярких оттенков. Для этого в руках нужно разогреть маленький кусочек материала, слепить треугольник или полоску и плотно прижать к готовому телу.
7. Одним среди основных украшений смешариков считается их верхняя часть, которую стоит вылепить из пластилина в форме рога, шляпки, иголок, короны с бантом.
8. Когда все смешарики готовы, поделку остается дополнить поделку красивым пейзажем с использованием листьев, веточек сосны, шишек, небольших кусков дерева в виде пенечков.

Очаровательная парочка медвежат

1. Подготавливаем картошку: выбираем 6-7 сырых картофелин небольшого размера, около 3-4 см в диаметре. Желательно, чтобы форма овоща была продолговатой. Цвет картошки лучше брать нейтральный коричневый или зеленоватый.
2. Промываем овощи с использованием щетки, чтобы очистить все кусочки земли.
3. Выбираем 2 небольших шара для головы. Лучше положить продолговатую картошку поперек, чтобы эта часть тела была широкой, а не узкой.
4. Для туловища берем картофель чуть большего размера, ставим вертикально.
5. Вырезаем из картошки 4 четвертинки, которые будут служить ножками.
6. Отрезаем от картофеля 4 полоски, которые послужат руками.
7. Небольшие кусочки овоща со шкуркой полукруглой формы будут у мишек ушками.
8. Когда все части готовы, соединяем их обычными зубочистками, прокалывая одну и вторую часть, которые нужно составить вместе.
9. Украсить поделки разрешено пластилиновыми цветочками, ягодками или овощами.
10. Глаза, нос и рот каждого мишутки нужно вырезать из цветной бумаги, картона. Их легко приклеить клеем или прикрепить на маленький кусок пластилина.

Оригинальный ежик с колючками из зубочисток

1. Моем одну картофелину среднего размера (если хочется ежика побольше, то стоит взять крупный овощ).
2. Подготавливаем около 30-50 зубочисток, чем больше, тем эффектнее ежик.
3. Разрезаем каждую зубочистку пополам и втыкаем в картошку так, чтобы спереди осталось пустое место для мордочки.
4. Глазки ежику разрешено сделать, используя изюминки, сушеную рябину или другие ягоды. Прикалывать такие элементы лучше тоже на зубочистки.
5. Носик и ножки ежика стоит сделать морковными, овощ желательно промыть и нарезать кусочками.
6. Для того чтобы ежик из картошки выглядел очень эффектно, его нужно украсить листиками, фруктами и ягодами (как будто они сами прицепились на иголки). Для этого разрешено взять яблоки, мини-кабачки, огурцы, семечки или другие природные дары. Разложить их нужно так, как подскажет фантазия.
7. Поделка с ежиком будет выглядеть еще красивее, если зверька поставить на яркие желтые и красные листики, которые лежат у ног.

Изготовление чебурашки своими руками

1. Выбираем одну большую картофель белого сорта. Моем ее под проточной водой со щеткой, чтобы удалить всю грязь.
2. Просушиваем овощ сухими салфетками.
3. Разрезаем картофель на полоски, шириной в 1-2 см. С одного овоща должно получиться 6-7 кружочков, но лучше, если они будут овальной формы.
4. С помощью зубочисток к самому большому куску (который станет туловищем) прикалываем средний кружок (это голова).
5. Далее зубочистками крепим уши, которые нужно выбрать одинакового большого размера.
6. Самые крайние части картошки станут отличными ножками.
7. Ручки нужно вырезать из оставшегося куска картошки, они будут небольшого размера.
8. Глазки, нос и рот чебурашки необходимо выполнить со специй, моркови, свеклы или капусты.
9. Чтобы отрезанный картофель не почернел, ее нужно смазать небольшим количеством масла или подкисленной водички.
10. Украсить чебурашку из картошки возможно шляпой, цветком, листиком осеннего дерева.
11. Очень оригинальной будет поделка с несколькими чебурашками: мама, папа и ребенок.

1. Для такой простой поделки подберите 5-6 картошин, две из которых большие (это будут мама и папа), а остальные – среднего размера (около 5 см в диаметре). Форма овощей может быть как круглой, так и продолговатой, это не имеет большого значения. Лучше выбирать сорта розового, фиолетового, бежевого цвета с гладкой кожей.
2. Промойте весь картофель под водой и просушите сухими бумажными полотенцами.
3. Приготовьте пластилин черного или темно-коричневого цвета, розового и бордового. Разогрейте его в микроволновке или на батарее.
4. Умелыми детскими ручками с помощью взрослых слепите ушки для всех поросят треугольной формы. Прикрепите их к каждой картошине. Учитывайте, что ушки мамы и папы должны быть немного больше, чем детские.
5. Скрутите шарик пластилина и прижмите его к столу, так получится кружочек. Возьмите маленький гвоздик с гладкой шляпкой и поставьте на площади пластилина 2 точки, которые будут выглядеть, как ноздри поросенка.
6. Аналогичные действия проведите с другими шариками пластилина, которые будут использоваться в качестве носа каждой хрюшки.
7. Прикрепите кружочки пластилина с дырочками к картофелю, поставьте аналогичные глаза, но очень маленького диаметра.
8. Обязательно важно свернуть небольшую пластилиновую колбаску и закрутить ее. Такой хвостик прикрепляем к каждой картофелине. Лучше, если эти части будут разными у всех поросят.
9. Украсить композицию хрюшек из картошки возможно овощами, травой или листиками. Главное, чтобы смотрелось такое дополнение органично. Успешной работы!

Как сделать картофельного человечка

1. Для того чтобы сделать картофельного человечка, необходимо: 1-2 средних картошки, 5 зубочисток или тонких деревянных шпажек, 1 маленький помидор и 1 большой.
2. Промойте все овощи и высушите их салфетками.
3. От первой картофелины отрежьте 1 см с одного края и 1 см с противоположного. Это будет туловище будущего человечка.
4. От второй картошки отрезаем небольшое кольцо, шириной 0,5-1 см, которое послужит основанием для шляпы. Крепим эту часть на основу, процесс описания ее в п.3.
5. Из части второй картошки вырезаем сердечко и крепим его к низу конструкции, которая уже есть. Это будут ножки человечка.
6. Из остатков овоща вырезаем руки и прикрепляем их к туловищу с использованием зубочисток.
7. Отрезаем край большого помидора и прикрепляем его к основанию шляпы. Такая красная шапка будет очень хорошо смотреться на картошке.
8. Маленький помидор разрезаем пополам. Одну его часть крепим к голове, чтобы получился нос. Вторую будем использовать как корзину, которую держит в руке человек.
9. Глаза человечку делаем, используя изюм, небольшие ягоды или пластмассовые шарики.
10. Рот вырезаем ножом в «голове» картошки.
11. Украшаем композицию небольшими овощами, ягодками и фруктами.

Как делать снеговика

1. Чтобы поделка из картошки своими руками для школы в виде снеговика получилась красивой, необходимо подобрать 3 таких овоща разного размера (большой, средний и маленький).
2. Для работы также подготавливаем морковь, зубочистки и деревянные шпажки, бумагу, фломастеры, толстые нитки и любой колпачок, похожий на ведро (возможно со старых игрушек).
3. Промываем овощи для поделки и просушиваем их полотенцем.
4. Накалываем на большую деревянную шпажку (разрешено на две для крепости) картофелины по мере их уменьшения. Нижний овощ стоит положить так, чтобы он был максимально устойчивым (это самый легкий способ).
5. Сквозь центральную картошку продеваем зубочистку и накалываем на нее кружки моркови. Это будут руки снеговика.
6. На голову с помощью клея прикрепляем колпачок.
7. Глаза снеговику делаем бумажными, а по центру рисуем темные зрачки.
8. Рот тоже лучше дорисовать красной ручкой или карандашом.
9. Носик снеговика будет небольшим, его нужно сделать с острой части деревянной шпажки.
10. Пуговки поделки ставим темным фломастером.
11. Отрезаем несколько толстых ниток и клеем их к обрезанной шпажке. Это будет метла, которую крепим в руку снеговику. Работа готова!

Видео

Чтобы каждый родитель смог помочь своему ребенку сделать необычную поделку из картошки своими руками для школы, лучше первым делом рассмотреть некоторые бесплатные видеоуроки или рекомендации по созданию данных аксессуаров. Заботливые мамы и папы понимают, что чем интереснее будет затея, тем проще вовлечь дитя в работу. Из картошки легко сделать не только животных, но и растения. А если все это скомбинировать в единую композицию, то получится шикарная поделка.

Роза­

Ежик своими руками за 10 минут

Урок по изготовлению утки­

Фото интересных поделок на тему «Осень» из картофеля

Чтобы создать свою неповторимую идею для поделки на школьную выставку, ярмарку, конкурс или праздник, разрешено проанализировать разные картинки с готовыми изделиями других учеников. В последнее время очень популярно делать из овощей зайчиков, белочек, пуделей, мультяшных героев (смурфиков, копатыча, симку и нолика). Очень оригинально будет, если таких существ посадить в домик или на полянку с дарами природы. Рассмотрим легкие варианты таких поделок из картошки на фото.

Рести, решти, рёсти, рёшти - все это названия одного и того же блюда (ну, или группы очень похожих блюд) из картофеля. Придумали рёшти в Швейцарии, а вот потом этот рецепт распространился по всем ближайшим (и не самым ближним) окрестностям, обрастая не только множеством вариантов произношения, но и разными способами приготовления. В одной и той же стране, в двух соседних деревнях, рёсти могут готовить абсолютно по-разному. Да что там! Две соседки, и то могут гордиться каждая своим фамильным рецептом рёшти (или рёсти - смотря откуда родом семья).

Я не стану утверждать, что мои рёсти - самые рёстистые. Собственно, они вообще совсем не похожи (внешне) на классические (те плоские). Но мой сын любит именно такие (и, чтобы объяснить, что именно он хочет, он называет их «картофельными ежиками»). Так что разрешите вас познакомить с этим удивительным гибридом флоры и фауны (замечательно подходящим для празднования детских дней рождений).